Malzemeler
- Yarım paket makarna
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yağ (tereyağ çok güzel oluyor ama ben 3 yemek kaşığı zeytinyağla yapıyorum
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- 1 yumurta sarısı
- 1 avuç kaşar rendesi( üstü için)
Hazırlanışı
Makarnanızı biraz tuz konulmuş suda haşlayın.İyice yumuşamasını sağlayın. Makarnanız haşlanırken, yağınızı tencereye koyun unuda ilave edip biraz kavurun, sütü koyup devamlı karıştırarak pişirin. Biraz ılındıktan sonra 1 su bardağı kaşar peynirini ve çırpılmış yumurta sarısını ekleyip, iyice karıştırın. Makarnayıda ilave edip iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabınıza koyup üstüne bir avuç kaşar rendesini serpin. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsun
